Lead Demi Chef

Den Zone Unggul · 📍 Mojokerto, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 33.000.000 per month
Den Zone Unggul sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim demi chef, memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur. Lokasi kerja di Mojokerto, Jawa Timur. Gaji menarik mulai dari Rp 24.000.000 hingga Rp 33.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengkoordinasikan tim demi chef untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar dan kebutuhan pelanggan.,Melakukan pemantauan stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.,Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim demi chef.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola anggaran operasional dapur dan memastikan efisiensi biaya.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim demi chef akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim demi chefKepemimpinan dan manajerialKualitas dan standar makananManajemen stok bahan makananPengembangan menuPelatihan dan pengembangan keterampilanKepatuhan peraturan kesehatan dan keselamatan makananManajemen anggaran operasional dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait