Junior Head Chef

Point Sun Nusantara · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Point Sun Nusantara, sebuah restoran bintang 5 yang berlokasi di Palembang, Sumatera Selatan, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk memimpin dan mengembangkan keterampilan memasak mereka. Anda akan bekerja di bawah arahan Head Chef kami untuk membantu mengelola operasi dapur dan memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang signifikan bagi calon yang berkomitmen.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola tim masak kami dengan efektif dan memastikan semua staf memahami dan mengikuti prosedur keselamatan dan kebersihan.,Memantau kualitas dan keamanan makanan, serta memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Mengikuti tren kuliner terkini dan mengadaptasi menu sesuai dengan kebutuhan pasar.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan berpartisipasi dalam pertemuan tim untuk merencanakan dan mereview operasi dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau kuliah yang relevan.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi yang setara.,Keterampilan memasak yang kuat dan pengetahuan mendalam tentang teknik memasak.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan memastikan kelancaran operasional dapur.,Pengalaman dalam mengikuti standar keselamatan dan kebersihan makanan.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang kuatKemampuan untuk mengelola timPengetahuan mendalam tentang teknik memasakKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengikuti tren kuliner terkiniKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait