Head Chef

Sentral Zahra Bakery · 📍 Bengkulu, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Sentral Zahra Bakery sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan kreativitas masakan di toko kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan menu kami dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu makanan dan minuman.,Mengelola tim masak dan memastikan standar kualitas tertinggi.,Memantau inventaris dan memastikan kebutuhan bahan baku terpenuhi.,Mengawasi proses pembuatan makanan dan memastikan keamanan pangan.,Mengembangkan dan menerapkan praktik-praktik terbaik dalam penyajian makanan.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan.,Mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.,Membuat laporan kinerja dapur dan memberikan masukan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi khusus dalam bidang keamanan pangan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan pangan dan HACCP.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen inventaris dan biaya operasional.,Memiliki keterampilan pemasaran dan kemampuan untuk mengembangkan menu yang menarik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola staf dengan baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Pemahaman tentang manajemen inventaris dan biaya operasional.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola staf dengan baik.Pemahaman tentang standar keamanan pangan dan HACCP.Kemampuan untuk membuat laporan kinerja dan memberikan masukan kepada manajemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait